Menu de la Saint-Sylvestre

Cappuccino de cèpes et sa chantilly à la truffe


Gâteau de Saint-Jacques « Maison » crabe et homard


Foie gras de canard, son chutney de saison et ses toasts grillés


Tournedos de magret de canard accompagné d’un gratin dauphinois aux morilles et petits légumes


Meringue chantilly, fraises des bois et myrtilles sauvages


Pensez à réserver ! au 04 78 42 54 08 ou par mail : lecintra.lyon@free.fr

 

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