Menu de la Saint-Sylvestre

Cappuccino de cèpes et sa chantilly à la truffe


Gâteau de Saint-Jacques « Maison » crabe et homard


Pavé de turbo sauce au champagne


Sauté de chevreuil aux airelles accompagné d’un gratin de dauphinois aux queues de morilles


Meringue chantilly, fraises des bois et myrtilles sauvages


Pensez à réserver ! au 04 78 42 54 08 ou par mail : lecintra.lyon@free.fr

 

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